تودوس سانتوس وتانتاأواوا في بوليفيا: مائدة مُعدّة للذكرى
حين تستعد العائلات في بوليفيا للاحتفال بتودوس سانتوس، قد تتخذ الذكرى شكلًا عمليًا في مائدة مرتّبة بعناية. فقد تُجمع صورة فوتوغرافية وخبز وفاكهة وحلوى وزهور وأطعمة مفضلة لتشكّل ميسا. وفي لاباز، تصف وثائق البلدية موائد تُقام في المقبرة العامة بوصفها فضاءات للذكرى الشخصية والجماعية، حيث توضع صور مؤطّرة بين المخبوزات التقليدية وغيرها من القرابين. 2
قد يغري منظر مائدة مألوفة بأن ننسب إليها معنى ثابتًا واحدًا. لكن ذلك يغفل حميمية هذه الشعيرة. فالتفاصيل تختلف باختلاف العائلة والمكان واللغة والممارسة الدينية والشخص الذي يُستذكَر. يركّز هذا العرض على ممارسات موثّقة في لاباز وعلى مفردات ثقافية أنديزية تساعد على فهم اسم التانتاأواوا ورمزيتها. وهو دعوة إلى تأمّل ممارسة عائلية حيّة باهتمام، لا وصفةً لما تفعله كل أسرة في بوليفيا خلال هذا الموسم.
وقت للترحيب بالذكرى
يُحتفى بتودوس سانتوس في نحو اليوم الأول والثاني من نوفمبر. وفي لاباز، يصف مكتب الثقافة البلدي فترة تبدأ عند منتصف نهار اليوم الأول، إذ ترى العائلات أن الموتى يعودون بين الأحياء، وتستمر حتى اليوم التالي. 3 وقد تشمل المناسبة شعائر كاثوليكية، إلى جانب مظاهر الترحيب والوداع العائلية. وفي المقبرة العامة، بدأ احتفال تودوس سانتوس بقداس، قبل أن يجتمع المشاركون حول ميسا دي ديفونتوس كبيرة. 2
لهذا المكان أهميته، إذ يُبقي التركيز على الروابط لا على المشهدية. فالميسا ليست مجرد زينة لمناسبة خريفية، بل هي مساحة تلتقي فيها مشاعر الحزن والامتنان والإيمان والحكايات ومعارف الأسرة. ولا يلزم أن تحمل الأطعمة والأشياء الموضوعة عليها الدلالة نفسها في كل بيت. قد تختار الأسرة أشياءً لأنها تذكّرها بذوق شخص ما أو بعمله أو مودّته أو حضوره اليومي. وهكذا تصبح الذكرى خاصة به: إذ يُستحضَر الشخص من خلال الآثار التي تركها في حياة الآخرين.
ويجمع هذا الموسم الناس أيضًا في أماكن مشتركة. فللمقابر والأسواق والمطابخ والمخابز وبيوت العائلات إيقاعها الخاص. لكن على الزائر المتأمل ألا يفترض أن كل مائدة يراها عامة أو متاحة للتفحّص. فبعض الموائد تُقدَّم قربانًا في إطار صلاة الأسرة وحدادها. ويبدأ التصرف باحترام بطلب الإذن، والتريّث، وإدراك أن أهم ما في المناسبة قد يكون حديثًا لا يُراد تسجيله أو تداوله.
قراءة الميسا بتواضع
قد تجمع الميسا أطعمة مألوفة إلى جانب أشكال تنطوي على دلالات رمزية. وتذكر بلدية لاباز الحصان والتانتاأواوا والسُّلّم بوصفها عناصر تستحضر وصول الموتى. وتشير أيضًا إلى أن العائلات تملأ موائد القرابين بأشياء أحبّها الراحلون. 3 ومن الأفضل التعامل مع هذه التفاصيل بوصفها دعوات للتعلّم من صانعي المائدة، لا دليلًا شاملًا للرموز.
والسُّلّم أحد أوضح الأمثلة. ففي شرح قُدّم خلال معرض في لاباز، ارتبط بالحركة بين ألاكسباتشا، الذي فُهم هناك بوصفه موطن الأرواح المقدسة، وأكاباتشا، أي العالم الأرضي. وربط الشرح نفسه شكل التانتاأواوا الطفولي بالذكرى والأمل بالتجدّد. 4 وهذه الكلمات متجذّرة في سياق تأويلي بعينه؛ لذا ينبغي نقلها مع الإشارة إلى مصدرها وبعناية، لا فصلها عن الناس والأماكن التي تحفظها.
وتمنح الأطعمة الميسا دفئًا وثراءً حسيًا. ويسرد وصف بلدي لمائدة في المقبرة تانتاأواوا ومايسيّوس وموزًا وقصب سكر وألفاخوريس وأطعمة أخرى حول صورة مؤطّرة لأم. 2 وليس المقصود الوفرة لذاتها، بل إن المائدة تعبّر عن ترحيب يشبه ترحيب البيت. فهي تتيح للأسرة أن تجمع الحزن إلى الكرم، وأن تعبّر عن مودّتها من خلال التحضير والنكهة والذكرى.
المعنى الذي يحمله الخبز
تُعدّ التانتاأواوا من أبرز قرابين تودوس سانتوس في بوليفيا. ويستحق اللفظ كتابةً وشرحًا متأنّيين. وتشير دراسة محفوظة في مستودع جامعة سان أندريس الكبرى إلى أن تانتّا تعني الخبز، وأن واوا تشير إلى طفل؛ وتشرح الكلمة المركّبة بأنها خبز على هيئة طفل. وتحذّر الدراسة نفسها من أن حذف الفاصلة العليا يغيّر الكلمة: فـtanta تعني اجتماعًا، بينما تعني t’ant’a خبزًا. 1
وهذا أكثر من مجرد تفصيل طباعي؛ ففيه درس صغير عن الإصغاء عبر اللغات. إن كتابة تانتاأواوا بعناية تقرّ بأن هذا الخبز ينتمي إلى سياق لغوي وثقافي حي. وقد يكون للخبز المصنوع على هيئة طفل، ضمن الموائد العائلية، دور القربان وصورة مؤثرة للشخص الذي يُستذكَر. ويربط شرح بلدي في لاباز بينه وبين دورة يُستحضَر فيها الراحل عبر صورة العودة وتجدد الطفولة. 4
وقد تتنوع أشكال التانتاأواوا وزخارفها، كما تنتقل طرق إعدادها في البيوت عبر أيام الخَبز الجماعي. فوجودها يجمع الحرفة إلى الذكرى. إذ ينبغي تحضير العجين، وتشكيل الأرغفة، والتفكير في الوجوه أو التفاصيل، ثم خبزها في الوقت المناسب للمائدة. وقد يهيئ هذا العمل للأسرة مساحةً يشرح فيها الكبار الأسماء والذكريات والمعاني، بينما يتعلم الأصغر سنًا بأيديهم.
الزيارة والمشاركة باحترام
إذا رحّبت بك أسرة في تجمع لتودوس سانتوس في بوليفيا، فاترك للمضيفين تحديد الإيقاع. استأذن قبل تصوير الميسا أو زيارة المقبرة أو شخص أثناء الصلاة. ولا تلمس الطعام أو الأشياء أو الصور من دون دعوة. أصغِ قبل أن تطلب شرحًا، وتجنّب التعامل مع شعيرة الحداد على أنها عرض. فهذه الخيارات البسيطة تكرّم الموتى وأقاربهم الأحياء الذين أعدّوا المكان.
وعند الحديث عن الموسم، تكون دقة التعبير شكلًا من أشكال الاحترام أيضًا. قل إن عادةً ما تُمارَس لدى أسرة بعينها أو في مكان بعينه، إذا كان هذا ما تعرفه. واستخدم اسم تانتاأواوا عند الإشارة إلى الصيغة ذات الأصل الأيماري، مع الإقرار بأن الترجمة لا تكشف إلا جانبًا من معناها. والأهم أن تدع الميسا تبقى على حقيقتها: فعلًا شخصيًا للترحيب والذكرى والرعاية المستمرة.
إرث عائلي يحتفظ بطابعه الشخصي
تُظهر تودوس سانتوس في بوليفيا كيف يبقى التراث حيًا عبر أفعال يومية يرافقها الاهتمام. يختار أحدهم صورة فوتوغرافية، ويتذكر آخر طعامًا مفضلًا، ويخبز شخص الخبز أو يضع الفاكهة أو يهيئ مكانًا للصلاة أو يخبر طفلًا لماذا ينتمي شيء بعينه إلى المائدة. والنتيجة ليست قطعةً متحفية تجمّدت في الزمن، بل ممارسة موسمية تجدّدها الأسرة التي تحافظ عليها.
لهذا، فإن أكثر الطرق احترامًا للتعرّف إلى التانتاأواوا هي ألا نختزلها في رمز فحسب. تأمّل المهارة في صنعها، واللغة في اسمها، والروابط التي تجتمع حولها. ففي سياق تودوس سانتوس، يستطيع الخبز أن يحمل الذكرى برقة استثنائية: شيء صُنع باليد، وقُدّم بنيّة، ووُضع في مكان يفسح فيه الأحياء مجالًا لمن لا يزالون يحبونهم.
